Huyền thoại Chokechai Farm Thái Lan

21

Nếu đứng dậy và thành công từ khủng hoảng, thế giới sẽ nhớ đến bạn!

Đó là phương châm đúc rút từ câu chuyện tựa như huyền thoại về nông trại bò sữa Chokechai Farm, Đông Bắc Thái Lan. Khởi nguồn từ ước mơ thuở bé của người cha, Chokechai Farm hình thành nhưng không lâu sau đó, rơi vào khủng hoảng với khoản nợ hơn 350 tỷ VNĐ. Đứng trước thách thức đó, người con đi học xa trở về tiếp quản, đã đưa Chokechai Farm lội ngược dòng ngoạn mục, trở thành nông trại chăn nuôi bò sữa ngàn tỷ!

  • Chokechai Farm được Tổng cục Du lịch Thái Lan trao tặng thưởng là điểm du lịch nông nghiệp tốt nhất Thái Lan 4 năm liên tiếp (2006 – 2012).
  • Giá vé tham quan 300 baht (200,000vnd) cho người lớn và 150 baht (100,000 vnd) cho trẻ em.
  • Ngày cuối tuần và ngày lễ mở cho tham quan 12 chuyến, mỗi chuyến đón được 75 khách từ 10 giờ sáng đến 14:20 (chuyến cuối cùng). Mỗi chuyến tham quan là khoảng 2 tiếng.
  • Trong những ngày thường từ thứ ba đến thứ sáu có 2 chuyến duy nhất vào 10 giờ sáng và 14 giờ chiều.
  • Khách nên đặt vé trước 7 ngày
  • Địa chỉ: 159-160 Moo 2 Mittraphap Rd, Nong Nam Daeng, Amphoe Pak Chong, Chang Wat Nakhon Ratchasima 30130, Thailand.
  • Số điện thoại: (66)0 2532 2846 1411, 1412 và 1413
  • Website: http://www.farmchokchai.com/en/index.html

Từ ước mơ của cha

Chokechai Bulakul sinh ra trong một gia đình thương gia giàu có, chuyên  buôn  bán gạo và nông sản. Ngay từ nhỏ, Chokechai đã nung nấu ước mơ gây dựng riêng cho mình một nông trại bò sữa, chính vì thế cậu thanh niên đã theo đuổi và đạt được bằng cử nhân Động vật học từ Đại học danh tiếng Cornell, Hoa Kỳ. Tuy nhiên, ở tuổi 20, với thiên tính bẩm sinh về kinh doanh, Chokechai nhìn thấy cơ hội và thành lập công ty xây dựng để phục vụ lính Mỹ.

Cũng thời gian này, năm 1957, Chokechai Bulakul có dịp đến thăm khu vực Vườn Quốc gia Khao Yai. Đây là Vườn Quốc gia đầu tiên của Thái Lan, nằm ở độ cao từ 400-1000m so với mặt nước biển và được đánh giá khá đầy đủ tài nguyên thiên nhiên với nhiều loài động thực vật quý hiếm, khí hậu ôn hòa cùng thác nước Haew Narok nổi tiếng. Đứng trước thiên nhiên ban tặng những điều kiện thuận lợi cùng khu Vườn Quốc gia rộng lớn đóng vai trò lá phổi xanh, Chokechai hiểu rằng vùng đất này thật lý tưởng để phát triển nông nghiệp. Giấc mơ thuở bé trỗi dậy, ông quyết định mua 3.200 hecta ở khu vực nhà nước quy hoạch với giá ưu đãi. Và với vốn kiến thức từ trường Đại học, ông bắt đầu gây dựng nông trại của riêng mình. Ban đầu, Chokechai nuôi bò thịt và dần chuyển sang bò sữa theo nhu cầu biến chuyển của thị trường, rồi mạnh tay đầu tư nhà máy chế biến sữa và bán sữa ra thị trường với thương hiệu Chokechai Farm. Nhưng nhu cầu sử dụng sữa thật sự không cao vì người Thái chưa có thói quen uống nhiều sữa, do đó, năm 1994, nông trại rơi vào khủng hoảng cùng khoản nợ khổng lồ lên đến hơn 350 tỷ VNĐ.

Đam mê, quyết tâm và cả lao động cật lực, nhưng Chokechai Bulakul buộc phải thừa nhận rằng ông không có thế mạnh trong thị trường bán lẻ!

Đến chàng cao bồi Thái

Chokechai Bulakul có 3 người con, tên gọi lần lượt là Choke, Oan và Chai. Choke là con trai trưởng và là niềm kì vọng của người cha. Từ nhỏ, Choke đã được gửi sang Úc học tập, rồi chuyển tiếp sang Mỹ học đại học. Choke tốt nghiệp 3 bằng cử nhân gồm ngành Động vật học, ngành Quản lý công nghệ bò sữa và ngành Quản lý công nghệ nông nghiệp từ trường đại học Vermont.

Đứng trước tình hình nông trại khủng hoảng, có nguy cơ phải dừng hoạt động và đóng cửa, ở tuổi 25, Choke trở về, tiếp quản nông trại từ cha và dẫn dắt Chokechai Farm lội ngược dòng.

Choke khảo sát thị trường, nhu cầu thật sự của người tiêu dùng và hiểu rõ khoản nợ khổng lồ đến từ đâu. Mặc dù rất tiếc nuối, nhưng ông buộc đưa ra quyết định quan trọng là bán đi dây chuyền chế biến sữa bò và kênh phân phối, một phần để giảm nợ và dồn thời gian, tâm sức vực dậy nông trại. Cũng như cha, với nền tảng kiến thức từ trường đại học, ông đẩy mạnh lĩnh vực chăn nuôi. Đồng thời, nhận thấy nông trại chỉ cách Bangkok 159km, lại nằm cạnh khu Vườn Quốc gia nổi tiếng được công nhận là Vườn di sản ASEAN, trong khi người thành phố có nhu cầu tìm về thiên nhiên vào thời gian nghỉ ngơi, ông đã lên chiến lược đưa nông trại thành điểm đến du lịch trải nghiệm cho cả gia đình. Nợ nhưng không vay ngân hàng, ông tính toán chỉnh trang nông trại với chi phí thấp nhất, tạo dựng khu nghỉ dưỡng gần gũi thiên nhiên với những chiếc lều xinh xắn đủ tiện nghi. Khách đến nông trại sẽ được xe điện đón, đưa đi tham quan khu vực chăn nuôi, xem các chàng cao bồi cùng đàn bò trên đồng cỏ và còn có các chú chó chăn cừu, không chỉ vậy khách được tự tay vắt sữa bò và thưởng thức món steak thơm ngon.

Ngay giữa tâm điểm khủng hoảng, ông không sa thải nhân viên, mà ngược lại xem đây là cơ hội để nâng cao đào tạo, chuẩn bị tương lai. Đối với ông, nhân viên là tài sản cần phải đầu tư, nên ông cho nhân viên đi học, học từ điều nhỏ nhặt nhất như cung cách phục vụ khách, cách ăn mặc, nói năng và xử lý vấn đề. Vì thế khách đến đây như những người bạn đến thăm nhà, được tiếp đón niềm nở, thân tình, được đích thân nhà động vật học làm hướng dẫn viên, trả lời các câu hỏi sâu sắc và thuyết phục.

Chokechai Farm dần hồi sinh và mở rộng thành Tập đoàn lớn trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa và du lịch. Choke, người có công đưa Chokechai Farm ngược dòng trở thành huyền thoại cao bồi Thái Lan. Chokechai Farm của ngày hôm nay là nông trại chăn nuôi bò sữa lớn nhất Đông Nam Á, sở hữu đàn bò hơn 3.000 con và sản xuất hơn 22 tấn sữa tươi mỗi ngày. Choke cho xây dựng lại dây chuyền chế biến sữa và kem dưới cái tên Umm!Milk. Đây là nông trại đầu tiên của châu Á đạt chuẩn quốc tế theo chương trình chăn nuôi bò sữa xuất khẩu, có chất lượng tương đương với bò sữa xuất khẩu từ Úc, nhờ việc tìm ra giống bò Chokechai Fresian giá trị cao sau 30 năm nghiên cứu và phát triển. Hiện, giống bò này được khách hàng đến từ các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, Lào và Malaysia rất quan tâm và đặt mua, tuy nhiên để mua được thì phải xếp hàng đợi đến 2 năm.

Chokechai Farm rất chú trọng nâng cao giá trị theo chuỗi giá trị gia tăng thông qua nghiên cứu và phát triển thức ăn cho bò sữa, lai tạo con giống, sản xuất và đóng gói các sản phẩm từ sữa, tạo thành quy trình khép kín từ nông trại đến người tiêu dùng và khách hàng. Doanh số hàng năm là 1.400 tỷ VNĐ, riêng mảng du lịch nông nghiệp phát triển hơn 20 năm nay đã tạo doanh thu hơn 100 tỷ cho Tập đoàn này với hơn 200.000 lượt khách tham quan.

Ngày hôm nay, Chokechai không chỉ là tên của doanh nghiệp nuôi bò sữa mà còn là doanh nghiệp rất thành công trong nhiều lĩnh vực từ resort và khu nghỉ dưỡng cao cấp đến nhà hàng theo kiểu phương Tây, quán kem đặc sản của tỉnh Nakhonrajchasrima và bảo tàng tư nhân nổi tiếng.

Choke nhấn mạnh, ông muốn doanh nghiệp phát triển bền vững và nông nghiệp nói chung, cũng như chăn nuôi bò sữa nói riêng trở thành niềm tự hào, làm nhiều người ghen tỵ. Đây là cảm hứng cả đời của ông. Bí quyết để ông vượt qua khủng hoảng là (1) quản lý chi phí và dòng tiền, không vay tiền nếu không thật sự cần thiết; (2) không thực hiện dự án lớn hơn tiềm năng và không phải thế mạnh; (3) rèn kỷ luật cao trong quản lý tài chính và rủi ro; (4) đẩy mạnh chiến lược tiếp thị truyền miệng.

Giáo dục là chìa khóa

Ở đỉnh cao của thành công, bận rộn trong vai trò Tổng Giám đốc Tập đoàn Chokechai, Choke Bulakul vẫn dành thời gian tham gia giáo dục. Ông nằm trong Hội đồng quản trị trường đại học danh tiếng Mahidol – ngôi trường được đánh giá tốt nhất của Thái Lan hiện nay, là giảng viên thỉnh giảng của trường đại học Mahidol, đại học Chulalongkorn và là cố vấn chính phủ Thái Lan về phát triển Nông nghiệp và nông thôn. Năm 2010, ông được trường Đại học Công nghệ Rajamangala Tawan-ok cấp bằng Tiến sỹ danh dự.

Trên trường quốc tế, ông được tạp chí Asia Week đánh giá là 1 trong 23 doanh nhân thành công vào năm 2000. Và năm 2001, chương trình National Geographic, Mỹ chọn ông là 1 trong 13 doanh nhân trẻ để làm phim tài liệu.

Chokechai Farm theo bước chân ông đã trở thành huyền thoại trên đất Thái, là một trong số ít doanh nghiệp không vay nợ mà có thể lớn lên vững mạnh. Điều đó khích lệ tinh thần rất lớn cho thế hệ trẻ và là câu chuyện quản lý tài chính sống động, sâu sắc nhất!